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夏日清爽低脂菜-芹菜炒鱿鱼

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娜美家的厨房

芹菜炒鱿鱼是一道简单又富含营养的快手菜,芹菜是一种高营养代价的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、炊事纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。鱿鱼是一种高蛋白低脂肪的食材,富含钙、磷、铁元素。

用料

鱿鱼

1只

芹菜

1斤阁下

料酒

少许

姜片

2片

1勺

菜籽油

少许

夏日清爽低脂菜-芹菜炒鱿鱼的做法

筹备好食材,鱿鱼和芹菜。

把鱿鱼洗濯一下。

鱿鱼切段备用。

芹菜洗好切段备用。

切两片生姜备用。

锅里放小半锅水,烧开后放入生姜和少许料酒。用于去除鱿鱼的腥味。

把鱿鱼放入水中焯水。

焯水后立马把鱿鱼捞出,光阴久了轻易老,影响口感。

炒锅热了今后试下油温,手认为有一点热了即可放入芹菜。

翻炒几下,芹菜断生今后筹备放鱿鱼。

随即放入鱿鱼快速翻炒。鱿鱼之前已经焯过水,以是轻细炒几下就可以放一茶匙盐。再翻炒几下.就筹备关火出锅了。

一道简单营养的快手菜就完成啦。

夏天吃点这种清爽的蔬菜更对胃口。

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